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Cervejas artesanais – correções práticas – parte 2

O tempo passa, o tempo voa e a poupança Bamerindus continua numa boa, e desde a última postagem de correção sobre as brassagens, láááá no final de 2015, que você pode conferir clicando aqui, já se passaram quase 70 brassagens, … Continuar lendo

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Cervejas artesanais – correções práticas

Olá cervejeiros de plantão! EDIT: veja aqui uma postagem atualizada em 2019 sobre os novos métodos e processos. Resolvi fazer aqui um post atualizado com nossas experiências práticas após a 11a brassagem, com vários acertos e alguns erros desde a … Continuar lendo

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Cervejas artesanais – guia de fabricação

Comentei esses dias que um primo meu (Marcelo) e eu estamos fazendo cerveja artesanal, nos moldes da mania que tomou conta do país já há algum tempo, e estamos denominando este projeto de “Machna Beer” devido ao sobrenome dele. Já … Continuar lendo

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Cervejas artesanais – EDIT

Já estamos com o post quase pronto, falta apenas editar o vídeo, o que deve levar ainda uns 2 dias, mas assim que estiver disponível iremos publicar tudo na íntegra! Em breve mais novidades.

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Cervejas artesanais, guia definitivo

Quem me conhece sabe o quanto eu aprendi a gostar de cervejas artesanais, pois assim como tudo na vida o paladar também vai ficando mais aprimorado conforme o tempo passa e vamos ficando mais chatos. Até uns 5 anos atrás … Continuar lendo

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